初収穫！！

初めて収穫＆出荷しましたー！！

（研修先のですけどね^ ^）

ブロッコリー！

初収穫がアスパラガスじゃないところが、自分らしいというかなんというか。

本研修に入ったのが、11月からで、もうアスパラガスの収穫＆出荷は終わってました(T . T)

出荷しない分は、もらいましたけど。（美味しかったー♪）

アスパラガスの収穫時期は、春と夏です。こっちの西南地域はですけどね。

（生産１位の北海道では、４月〜６月です。）

今年は、10月、11月の晴れ間が少なかったらしく、

どこの産地も出荷数が少ないみたい。

ブロッコリーだけじゃなくて、トマト、キャベツ、レタス、いちごetc

獲れてないらしい。

契約栽培のとこは、小さいままたくさん出荷しないといけないらしい。

契約栽培は安定してるけど、こういうとこは難しいな。

（まあ、多めに作ってるだろうから大丈夫だろうけど。豊作の時は、契約以上の生産分を農協とかに出せばいいしね。）

研修先の農家の方（今後「Ｏ師匠」と書こう）の予定では、

「今日収穫した圃場（ほじょう）は、遅くても12月上旬までには収穫してしまうつもりだった」

て言ってました。

長年農家やってても、やっぱお天道様にはかないませんな☀️

上手に付き合っていかなんね。

んで、やはり

出荷少ない＝供給量少ない＝需要に追いつかない＝高い！！！

今の価格は、例年の２倍くらい∑(ﾟДﾟ)！

変動はあるけど。

だから、早く出したいけども、大きくならない(´；Д；`)

やっとこさ、少し出荷となりました。

獲れ出す頃には、どこの圃場も獲れ出して、価格が落ちるんじゃないかと。

だから、

『高いうちに、LサイズじゃなくてMサイズで出すのはどうなんですか？』（出荷には、３L、２L、L、M、Sとあり、基本的にはLサイズをだす）

と聞いたら、LとMには金額の差が結構あるから、難しいらしい。

Mだったら個数を多くして出さなん上に、金額も違う。難しい判断だな。

それに、

Ｏ師匠「他の地方より早く大きくなるだろうから、価格もドンとは下がらんど」

とのこと。

野菜ができたら、ただ収穫して出せばいいってもんじゃないな。

むずーい(´*ω*｀)

勉強になります、師匠/(・。・) ！！

では、また！！！