初収穫!!


初めて収穫&出荷しましたー!!

(研修先のですけどね^ ^)

ブロッコリー!

初収穫がアスパラガスじゃないところが、自分らしいというかなんというか。

本研修に入ったのが、11月からで、もうアスパラガスの収穫&出荷は終わってました(T . T)

出荷しない分は、もらいましたけど。(美味しかったー♪)

アスパラガスの収穫時期は、春と夏です。こっちの西南地域はですけどね。

(生産1位の北海道では、4月〜6月です。)

 

今年は、10月、11月の晴れ間が少なかったらしく、

どこの産地も出荷数が少ないみたい。

ブロッコリーだけじゃなくて、トマトキャベツレタスいちごetc

獲れてないらしい。

 

契約栽培のとこは、小さいままたくさん出荷しないといけないらしい。

契約栽培は安定してるけど、こういうとこは難しいな。

(まあ、多めに作ってるだろうから大丈夫だろうけど。豊作の時は、契約以上の生産分を農協とかに出せばいいしね。)

 

研修先の農家の方(今後「O師匠」と書こう)の予定では、

「今日収穫した圃場(ほじょう)は、遅くても12月上旬までには収穫してしまうつもりだった」

て言ってました。

長年農家やってても、やっぱお天道様にはかないませんな☀️

上手に付き合っていかなんね。

 

んで、やはり

出荷少ない=供給量少ない=需要に追いつかない=高い!!!

今の価格は、例年の2倍くらい∑(゚Д゚)!

変動はあるけど。

だから、早く出したいけども、大きくならない(´;Д;`)

やっとこさ、少し出荷となりました。

 

獲れ出す頃には、どこの圃場も獲れ出して、価格が落ちるんじゃないかと。

だから、

『高いうちに、LサイズじゃなくてMサイズで出すのはどうなんですか?』(出荷には、3L、2L、L、M、Sとあり、基本的にはLサイズをだす)

と聞いたら、LとMには金額の差が結構あるから、難しいらしい。

Mだったら個数を多くして出さなん上に、金額も違う。難しい判断だな。

それに、

O師匠「他の地方より早く大きくなるだろうから、価格もドンとは下がらんど」

とのこと。

 

野菜ができたら、ただ収穫して出せばいいってもんじゃないな。

むずーい(´*ω*`)

勉強になります、師匠/(・。・) !!

 

では、また!!!

初収穫!!」への4件のフィードバック

    1. 高いですよね〜。白菜も。
      研修先で、お野菜たちを結構いただいてます♪
      農家さん達すごいっす。

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